¡Bienvenidos al corazón vibrante de Asturias! Ubicada estratégicamente en el centro de la región, Pola de Siero es mucho más que un lugar de paso; es el alma de un concejo que roza los 52.000 habitantes, consolidándose como uno de los núcleos más dinámicos del Principado.
Su privilegiada situación geográfica, a medio camino entre Oviedo y Gijón, la convierte en el campamento base ideal para cualquier viajero. Pero lo que realmente hace especial a «la Pola» es su capacidad para combinar la modernidad con la tradición asturiana más auténtica. Visitarla es sumergirse en un ambiente acogedor donde el bullicio de sus mercados, su famosa gastronomía y el carácter hospitalario de su gente te atraparán desde el primer momento.
Acompáñanos y descubre qué ver en Pola de Siero, Asturias y por qué no puedes perderte esta visita, si viajas a Asturias.
Historia de Pola de Siero
La historia de Pola de Siero es un viaje fascinante desde la prehistoria hasta la modernidad. Sus raíces se hunden en el Paleolítico, con asentamientos en cuevas y castros que demuestran una ocupación milenaria. Durante la época romana, el municipio cobró relevancia estratégica gracias a infraestructuras como la vía que unía Lucus Asturum con el resto de la región, dejando huellas en puentes y calzadas.
Sin embargo, el hito fundamental ocurrió en la Edad Media. En 1270, el rey Alfonso X el Sabio otorgó la Carta Puebla, fundando oficialmente la villa para centralizar el comercio y la administración. Los primeros textos medievales ya mencionaban «Siero» como un territorio de paso vital en el Camino de Santiago.
Tras siglos de crecimiento agrícola y comercial, el siglo XIX trajo desafíos convulsos, especialmente durante las invasiones francesas, donde la resistencia local fue notable. Con la llegada de la industrialización y el ferrocarril, Pola de Siero se transformó en el nudo de comunicaciones y mercado ganadero que es hoy: una villa dinámica que equilibra su rico patrimonio histórico con un presente vibrante y estratégico en el corazón de Asturias.
Cómo llegar
Llegar a Pola de Siero es sumamente sencillo gracias a su ubicación estratégica. Si viajas en coche, está conectada por la autovía A-64, situándose a tan solo 15 minutos de Oviedo y unos 20 minutos de Gijón. Para quienes prefieren el transporte público, la red de cercanías de Renfe (línea C-5) ofrece una conexión directa y frecuente, mientras que los autobuses de ALSA unen la villa con las principales ciudades asturianas prácticamente cada hora. ¡No hay excusa para no dejarse caer por aquí!
Qué ver en Pola de Siero
Plaza les Campes
Comenzamos nuestra visita en la Plaza les Campes, situada en pleno casco antiguo de Pola de Siero, donde podemos contemplar las típicas casas populares asturianas, con sus corredores de madera y las galerías acristaladas.
En esta plaza, rodeada de restaurantes, hay un monumento en homenaje a las fiestas del Carmín, que se celebran a finales de julio. El origen de estas fiestas se remonta a 1695, cuando Andrés de Quintanal Nosti fundó en este mismo lugar una ermita dedicada a Nuestra Señora del Carmen, que fue destruida en 1810, dando lugar a una romería, que, junto a los Güevos Pintos, es la fiesta más concurrida del concejo. El monumento, obra de Constantino Rozada, recrea la Danza Prima con la que se concluye las famosas fiestas del Carmín.
Ayuntamiento de Pola de Siero
Seguimos nuestra visita por el Ayuntamiento. En el año 1504 Siero se constituye como ayuntamiento, aunque la ubicación de la Casa Consistorial no fue siempre la actual. Es a finales del siglo XIX cuando la Corporación Municipal decide la construcción de un nuevo ayuntamiento, cuyo diseño realizó el arquitecto Javier Aguirre, que también lo fue del Balneario de las Caldas y del Mercado del Fontán en Oviedo.
El edificio es de estilo neoclásico, con estructura cúbica y planta cuadrada, y cuenta con un pórtico en la planta baja y balcones corridos en la primera planta . Destaca en la fachada el reloj, obra del relojero Lorenzo Redondo Bonilla, que siendo de numeración romana, tiene la particularidad de que el número cuatro está representado por cuatro palillos.
Al lado del ayuntamiento se encuentra el Parque Alfonso X el Sabio, una zona ideal para pasear, que cuenta con fuente, quiosco de la música y jardines. Durante las fiestas el parque se llena de puestos de comida y artesanía, convirtiéndose en un espacio muy animado, lleno de vida.
Palacio del Marqués de Santa Cruz
Seguimos nuestro recorrido, y nos dirigimos al Palacio del Marqués de Santa Cruz, uno de los edificios civiles más importantes de la localidad, conocido también como Casa del Jardín, ya que se encuentra situado en el parque Alfonso X el Sabio, que antes constituía la zona verde del Palacio, y que es uno de los primeros jardines barrocos documentados en Asturias y el primer parque público de Pola de Siero, de estilo francés.
El palacio es un ejemplo de la arquitectura palaciega barroca del último cuarto del siglo XVII, y cuenta con dos torres en los laterales y patio central en forma de U. El exterior es muy sobrio, careciendo prácticamente de decoración, salvo el escudo de armas de la familia.
Mercado de Abastos
El mercado de abastos de Pola de Siero es obra del ingeniero Ildefonso Sánchez del Río y se inauguró el 3 de noviembre de 1931. Aunque su estructura fue todo un logro de la ingeniería, su ubicación generó inicialmente un rechazo de parte de la población, que incluso llegó hasta el Tribunal Supremo. Todos estos litigios están documentados y se guardan en el Archivo Municipal de Siero.
Por desgracia, hoy en día el mercado está cerrado y en desuso.
Iglesia de San Pedro
La Iglesia de San Pedro es un templo de estilo neoclásico, cuyos orígenes se remontan al siglo XIX, y cuenta con dos esbeltas torres. En el interior se pueden ver los frescos de Casimiro Baragaña, así como imágenes de Cristo Crucificado y de la Inmaculada Concepción, que poseen gran valor histórico.
La actual iglesia sustituye a otra anterior, que estaba situada en la plaza de Argüelles, denominada la iglesia vieja, que tuvo que ser sustituida por la actual, por el deterioro que presentaba y porque se había quedado pequeña con el aumento de la población.
Senda fluvial del río Nora
La Senda Fluvial del río Nora se trata de una senda peri urbana, de unos siete kilómetros de longitud, que comienza junto a la presa de un antiguo molino y transcurre por la margen derecha del río Nora, hasta llegar al apeadero de FEVE de los Corros, aunque mucha gente alarga el paseo hasta la localidad de Lieres.
Durante el trayecto, cruzaremos el río por el Puente Romanzan, un bonito puente de piedra que rememora el trazado de una calzada romana y en cuyas inmediaciones hay una fuente para refrescarse.
Mercado de ganado de Pola de Siero
En el siglo XIV se otorga la libertad para transportar cualquier clase de mercadería por todas las partes del reino, siendo el trueque la forma más habitual de intercambio, pero para las transacciones importantes se utilizaba el ganado. Normalmente estas ferias se celebraban coincidiendo con festividades religiosas, y así fue creciendo el mercado de ganado en Pola de Siero, que a lo largo de la historia tuvo diferentes ubicaciones.
A mediados del siglo pasado se construyó un nuevo mercado, donde ahora se encuentra la estación de autobuses, hasta que se inauguró el recinto actual, con capacidad para albergar hasta 4500 terneros de cría y 1200 reses de vacuno. Desde su última apertura, el Mercado Nacional de Ganados de Siero ha movido más de 1400 millones de euros y han pasado por él casi cuatro millones de animales.
Otras imágenes de Pola de Siero
Fiestas de Pola de Siero
Además de las fiestas del Carmín de las que os hablábamos anteriormente, en Pola de Siero hay otras dos festividades muy importantes y populares, que atraen gente de todas partes de Asturias:
- Día de comadres: esta fiesta se celebra el jueves anterior al miércoles de ceniza. Su origen es muy remoto, siendo la hipótesis más aceptada la que asocia esta fiesta con la tradición de las las mujeres casadas en la época romana, que una vez al año festejaban a la diosa Juno. En la Edad Media, para evitar las suspicacias de la iglesia católica, se cambió el significado, cambiando matrona por madrina, para darle un sentido más religioso.
- Fiesta de los Güevos Pintos: se celebra el martes siguiente al domingo de Pascua, y se ha declarado como Fiesta de Interés Turístico Nacional desde el año 1968. Aunque su origen se desconoce, una de las teorías dice que, como en Pascua no se podía consumir huevos, sobraban muchos y se regalaban, y algunos empezaron a pintarlos para hacer el obsequio. Otra teoría habla de que esta tradición se importó de Europa, traída por trabajadores extranjeros que venían a trabajar a las minas de la zona.
Os dejamos aquí un enlace al calendario de fiestas de Pola de Siero: https://www.ayto-siero.es/calendario-de-fiestas-y-eventos/
Dónde comer en Pola de Siero
La gastronomía de Pola de Siero es un festín de sabores tradicionales asturianos. Destacan clásicos como la fabada, el pote y el cachopo, siempre acompañados de sidra escanciada. Es famosa su repostería, con los frixuelos y el arroz con leche.
A continuación os mostramos algunos de los restaurantes más recomendados en la localidad:
- Sidrería De Diego: Muy popular por sus raciones generosas y especialidades como el picadillo de jabalí o el cachopo napolitano, perfecto para compartir en un ambiente informal y animado.
- Sidrería Manolo Jalín: Un referente de la cocina tradicional en la Plaza les Campes. Es el lugar ideal para disfrutar de una auténtica fabada, rabo de toro o calamares frescos en un ambiente puramente asturiano.
- A Capricho Gastro: Para quienes buscan una experiencia más contemporánea. Ofrece cocina de autor y productos de alta calidad, como carnes maduradas (Black Angus, Wagyu) y platos creativos que reinterpretan el recetario local.
- Restaurante La Costana: Especializado en comida regional, es muy conocido por su entrecot a la piedra y sus guisos tradicionales. Cuenta con amplias instalaciones, ideales para comidas familiares.
Otros lugares cercanos
Si tienes un poco más de tiempo, los alrededores de Pola de Siero esconden tesoros que bien merecen un pequeño desvío. Sin salir del concejo, puedes pasar de la elegancia de un palacio barroco, a la paz de una iglesia románica o la espectacularidad de una cueva natural. Estas son nuestras paradas favoritas para completar tu visita y descubrir la esencia más auténtica del corazón de Asturias:
Cueva de San Pedrín: Aunque está en el límite con Sariego, está a unos 12-15 minutos por la N-634. El acceso es sencillo y el entorno natural es espectacular.
Palacio de Meres: Se encuentra a unos 10-15 minutos por la A-64. Es una parada muy cómoda si buscas un entorno señorial y fotogénico.
Iglesia de San Esteban de Aramil: Situada a apenas 5-10 minutos del centro de la Pola. Es una visita rápida y muy gratificante para ver románico auténtico.
Nuestro recorrido por Pola de Siero
- Plaza les Campes
- Ayuntamiento
- Parque Alfonso X «El Sabio»
- Palacio del Marqués de Santa Cruz
- Mercado de Abastos
- Parque de la Habana
- Iglesia de San Pedro
- Senda del Nora
- Puente de Romanzan
- Mercado de ganado
